Опис
Професійний какао-порошок — це насичений смак, глибокий темний колір і стабільна якість у кожній партії.
Алкалізований какао має м’який, збалансований шоколадний профіль без різкої кислотності. Аромат — глибокий, теплий, «справжній шоколадний».
Це какао, яке однаково добре працює як у професійній кондитерській кухні, так і вдома.
Переваги алкалізації
Алкалізація — це природний процес обробки какао, під час якого:
зменшується природна кислотність
смак стає більш м’яким і округлим
колір набуває глибокого темно-шоколадного відтінку
порошок краще розчиняється в рідинах
стабільніше поводиться у випічці
Завдяки цьому какао не дає різкої гіркоти та має однорідну текстуру.
Смак та аромат
• насичений шоколадний смак
• глибокий темний колір
• приємна натуральна гірчинка без кислинки
• яскравий аромат справжнього какао
Як використовувати
Какао-порошок універсальний у застосуванні:
Для напоїв
Його не обов’язково варити — достатньо просто залити гарячим молоком або водою та добре перемішати.
Також чудово підходить для гарячого шоколаду.
Для випічки
Бісквіти, брауні, кекси, печиво, мафіни.
Для кремів та десертів
Креми, муси, глазур, трюфелі.
Для сніданків
Додавайте до сирників, панкейків, каш, граноли.
⸻
Чому варто обрати саме цей какао
натуральний продукт
професійна якість
стабільний результат у випічці
легко розчиняється
насичений смак і аромат
Ідеальний вибір для тих, хто цінує справжній шоколадний смак.
Жирність: 20-22% (вміст какао масла).
Без цукру і підсолоджувачів
Енергетична цінність – 300 ккал
Харчова цінність в 100 г продукту – білки – 19,9г, жири – 21 г вуглеводи – 7,9 г
Виробник: Cargill Gerkens Cacao – Нідерланди
Зберігати в сухому прохолодному місці без сторонніх запахів при температурі 5-18 С і відносній вологості не більше 75%
У нашому магазині тільки високоякісне та натуральне масло какао, тому ми з радістю запропонуємо Вам його придбати за хорошою ціною.
Смакуйте найкраще та будьте здорові
Відгуки
Відгуків немає, поки що.