Опис
Сироп агави – часто використовується в кулінарії. Сироп, приготовлений на основі соку агави, служить відмінним замінником цукру. Аромат його нагадує мед з карамельним відтінком.
Сироп з агави додають в усі види випічки, як самостійний компонент або як корисний замінник цукру!!!
Сироп агави не впливає на смак і текстуру випічки. Якщо потрібно зберегти м’якість продукту, то сироп агави підійде ідеально. Сироп агави майже в два рази солодше цукру, тому це слід враховувати при приготуванні страв. За текстурі він не дуже густий, тому при приготуванні його можна додавати по краплі. Сироп агави в чистому вигляді можна вживати з вафлями і млинцями, додавати в різноманітні десерти, коктейлі. Часто його додають в каву або чай замість цукру.
Продуктом зацікавилася не тільки харчова, але і фармакологічна промисловість. В дослідні зразки вводять сік стебел, які містять стероїдні сапоніни. Вже проводяться дослідження по впливу нової «мікстури» на гормональний фон жінки.
Користь сиропу агави:
- Підвищує імунітет, дозволяє швидко відновлюватися після захворювань.
- Має протизапальну дію і знижує температуру при інтоксикації.
- Знижує навантаження на підшлункову залозу.
- Підвищує швидкість перистальтики, очищає кишечник від шлаків і токсинів, створює сприятливі умови для розмноження біфідобактерій в тонкому кишечнику, має жовчогінну і послаблюючу дію.
- Допомагає заповнити резерв нутрієнтів в організмі.
- Нормалізує обмінні процеси.
- Попереджає розвиток остеопорозу, стимулює вироблення синовіальної рідини.
- Допомагає при схудненні.
Пояснення, чим корисний сироп агави для схуднення, наступне. Оскільки він солодший звичних підсолоджувачів, то харчова цінність страв знижується. Можна з’їсти таку ж, як раніше, за обсягом порцію, і отримати менше калорій. До того ж при обмеженні харчування починає псуватися настрій. З’являється дратівливість, погіршується сон, розвивається депресія. Краплина нектару швидко приглушує почуття голоду і стимулює вироблення серотоніну — гормону радості. Стан поліпшується, сумні думки зникають.
Склад: 100% сік з агави, вода
Енергетична цінність: 296ккал.
Харчова цінність в 100г продукту:
білки – 0г, вуглеводи – 71г, жири – 0г.
Виробник: Мексика
Зберігати в сухому прохолодному місці, після відкриття бажано зберігати при температурі 2-8С.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.